MITTAGSTISCHKARTE

 

SONNTAG 22.Mai 2022



SUPPE:

Hausgemachte Leberknödelsuppe

4,80€



HAUPTGERICHTE:

Saftiger Spießbraten

Bratensauce / Kloß/ Kohlrabigemüse

13,80 €

 

Delikates Wildragout aus dem Michelsberger Wald

Rahmsauce / hausgemachter Serviettkloß / Apfelrotkohl / Preiselbeeren 14,80 €

 

Zanderfilet gebraten

Schnittlauchsauce/ gem. Basmati-Wildreis/ Gemüsebeet

17,80 €

Frischer fränkischer Spargel

Kartoffeln / Hollandaise / Salat 15,80 €

*mit 1 Paar Bratwürste 18,80 €

 

DESSERT

Duett vom Sorbet an frischen Obstsalat

7,50 €

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Guten Appetit!

 

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                 S p e i s e k a r t e                

 

 

                   täglich durchgehend warme Küche                      

 

 

Suppe / Eintopf

 

*Hausgemachte Rinder Gulaschsuppe & Brötchen € 7,80

*Rinderbouillon mit Crepesstreifen & Brötchen    € 5,50

*Linseneintopf mit Karotten/ Sellerie/ Lauch / Kartoffeln (Vegan)     € 6,80

 

 

Frische Blattsalate der Saison mit Baguette

Dressings wahlweise: Balsamico / Himbeer / Essig+Öl / Senf / Joghurt

* mit gebratenen Egerlingen € 10,80     * mit gebratenen Putenstreifen € 12,80

 

T a g e s g e r i c h t e

*Feiner Rindertafelspitz, Kloß, Meerrettichgemüse, Preiselbeeren    € 15,50

*Zartes Geschnetzeltes von Schweinefilet, Egerlingrahmsauce, Bandnudeln, Salat   € 14,80

*Frisches Gemüsecurry an Kokosmilch , gemischten Basmati-Wildreis (vegan)   € 13,50

*Zanderfilet gebraten, Weißweinsauce, Salzkartoffeln, Salat   € 16,50

 

 

Fränkische Spezialitäten

*1 Paar Hausmacher Bratwürste mit Sauerkraut, Senf, Bauernbrot   € 7,20

*“Blaue Zipfel“ im Wurzelsud mit Meerrettich & Bauernbrot   € 7,80

*Hausgemachte Röstklöße mit Speck und Ei, Salatteller   € 9,80

*Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffel & Salatbukett   € 9,80

* Warmer Bio-Ziegenfeta an Cocktail-Tomaten

mit frischen Kräutern, Salatbukett & Baguette (vegetarisch)   €11,80

* Angemachter Ziebeleskäse mit Salzkartoffeln (vegetarisch)   € 7,80

 

Für die Kleinen

* 1 Stück Bratwurst mit Ketschup & Brot   € 3,80

* „Teller“ Schinken - Nudeln   € 4,00

 

Brotzeiten aus fränkischer Hausschlachtung im Glas

*Weißer Preßsack mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot    € 6,80

*Rotwurst mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot   € 6,80

*Göttinger mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot     € 6,80

*Leberwurst mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot  € 6,80

*Zwetschgenbaames(Rinderschinken)mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot  € 7,80

*“Käsebrot“ auf Bierkellerbrot mit Zwiebel & Gurke € 5,00

 

 

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