MITTAGSTISCHKARTE
SONNTAG 22.Mai 2022
SUPPE:
Hausgemachte Leberknödelsuppe
4,80€
HAUPTGERICHTE:
Saftiger Spießbraten
Bratensauce / Kloß/ Kohlrabigemüse
13,80 €
Delikates Wildragout aus dem Michelsberger Wald
Rahmsauce / hausgemachter Serviettkloß / Apfelrotkohl / Preiselbeeren 14,80 €
Zanderfilet gebraten
Schnittlauchsauce/ gem. Basmati-Wildreis/ Gemüsebeet
17,80 €
Frischer fränkischer Spargel
Kartoffeln / Hollandaise / Salat 15,80 €
*mit 1 Paar Bratwürste 18,80 €
DESSERT
Duett vom Sorbet an frischen Obstsalat
7,50 €
***********************************************************************
Guten Appetit!
***********************************************************************************************************
S p e i s e k a r t e
täglich durchgehend warme Küche
|
Suppe / Eintopf |
|
*Hausgemachte Rinder Gulaschsuppe & Brötchen € 7,80 *Rinderbouillon mit Crepesstreifen & Brötchen € 5,50 *Linseneintopf mit Karotten/ Sellerie/ Lauch / Kartoffeln (Vegan) € 6,80 |
|
Frische Blattsalate der Saison mit Baguette Dressings wahlweise: Balsamico / Himbeer / Essig+Öl / Senf / Joghurt |
|
* mit gebratenen Egerlingen € 10,80 * mit gebratenen Putenstreifen € 12,80
T a g e s g e r i c h t e *Feiner Rindertafelspitz, Kloß, Meerrettichgemüse, Preiselbeeren € 15,50 *Zartes Geschnetzeltes von Schweinefilet, Egerlingrahmsauce, Bandnudeln, Salat € 14,80 *Frisches Gemüsecurry an Kokosmilch , gemischten Basmati-Wildreis (vegan) € 13,50 *Zanderfilet gebraten, Weißweinsauce, Salzkartoffeln, Salat € 16,50 |
|
Fränkische Spezialitäten |
|
*1 Paar Hausmacher Bratwürste mit Sauerkraut, Senf, Bauernbrot € 7,20 *“Blaue Zipfel“ im Wurzelsud mit Meerrettich & Bauernbrot € 7,80 |
|
*Hausgemachte Röstklöße mit Speck und Ei, Salatteller € 9,80 *Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffel & Salatbukett € 9,80 * Warmer Bio-Ziegenfeta an Cocktail-Tomaten mit frischen Kräutern, Salatbukett & Baguette (vegetarisch) €11,80 * Angemachter Ziebeleskäse mit Salzkartoffeln (vegetarisch) € 7,80 |
|
Für die Kleinen * 1 Stück Bratwurst mit Ketschup & Brot € 3,80 * „Teller“ Schinken - Nudeln € 4,00 |
|
Brotzeiten aus fränkischer Hausschlachtung im Glas |
|
*Weißer Preßsack mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot € 6,80 |
|
*Rotwurst mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot € 6,80 |
|
*Göttinger mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot € 6,80 |
|
*Leberwurst mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot € 6,80 |
|
*Zwetschgenbaames(Rinderschinken)mit Gurke, Senf, Bierkellerbrot € 7,80 *“Käsebrot“ auf Bierkellerbrot mit Zwiebel & Gurke € 5,00 |